食品包裝機(jī),經(jīng)歷普通封口機(jī)、真空包裝機(jī)、充氮?dú)獍b機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)等發(fā)展階段。氣調(diào)包裝機(jī)屬于保鮮包裝設(shè)備,需要用氣調(diào)包餃子內(nèi)置混配器將兩種或三種高純氣體按比例混合而成的保鮮氣體高比例置換包裝盒/包裝袋、密閉包裝模具腔體內(nèi)的空氣,以保鮮氣體對被包裝食品進(jìn)行鎖鮮保護(hù),以延長該食品的保鮮期。
現(xiàn)代年輕人,喜歡網(wǎng)購,包括食客們在網(wǎng)上購買食品。那么,水果、鮮肉、河鮮、海鮮等生鮮食品,及鹵肉、醬肉、美味菜肴、預(yù)制菜等熟食品,人們重要關(guān)注點(diǎn)之一就是所網(wǎng)購并交付食品的新鮮度。經(jīng)氣調(diào)包裝后的食品鎖鮮裝,經(jīng)冷鏈配送就能解決食品保鮮期的問題。
氣調(diào)包裝機(jī)應(yīng)用于各類食品的有效保鮮包裝,在我國商用自研、自產(chǎn)約始于2008年,目前其品類、機(jī)型非常完善。在我國食品超大保鮮包裝市場檢驗(yàn)下,國產(chǎn)氣調(diào)包裝機(jī)在性能、功能、、速率等方面可與國外同行相媲美。其中,全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)(全自動氣調(diào)包裝機(jī)),在速率方面具備明顯優(yōu)勢。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)(全自動氣調(diào)包裝機(jī)),指的是包裝盒進(jìn)出包裝模具由機(jī)械裝置自動完成,而不需要人工從包裝模具中放盒或取盒。全自動氣調(diào)盒式包裝機(jī)按導(dǎo)盒機(jī)械裝置的不同可分為:全自動走鏈?zhǔn)綒庹{(diào)包裝機(jī)/全自動走帶式氣調(diào)包裝機(jī)、全自動機(jī)械手式氣調(diào)包裝機(jī)兩類,后者配有盒子光電定位系統(tǒng),因而包裝盒在包裝模具就位誤差小、落盒順暢。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)按抽真空器件不同,可分為:真空泵式全自動氣調(diào)包裝機(jī)、真空發(fā)生器式全自動氣調(diào)包裝機(jī),兩者各有利弊,需要在具體的工況下選型。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī),由于在PLC控制下,由機(jī)械裝置自動導(dǎo)入、導(dǎo)出包裝盒,并且導(dǎo)盒行程控制在固定的、盡可能小的范圍,因而其包裝速度(包裝模具出盒數(shù)量相同)是半自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)的1-3倍。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)一般配有水平自動輸入、輸出生產(chǎn)線,其后端方便配金檢、稱重、貼標(biāo)(噴墨)等設(shè)備。
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