氣調包裝機,與充氮氣包裝機充入的氣體有區別 7月1日消息,據上海鋼擎氣調包裝機廠家介紹:一、
氣調包裝機、與充氮氣包裝機是兩種設備范疇,它們所充入的氣體種類、及比例迥然不同。氣調包裝機所需2-3種氣體,而充氮氣包裝機僅充入一種氣體。二、氣調包裝機內置高精度氣體混配儀,按屏幕設定的比例對兩種以上氣體進行準確混配,而充氮氣包裝機沒有氣體混配器;三、氣調包裝機內置小氣罐,對混配好的氣體進行緩存,以保證恒定的對充氣壓力,而充氮氣包裝機缺乏該配置。
平時在接受廣大客戶咨詢時,有較大比例的關于氣調包裝機問題是,氣調包裝機充入哪些氣體及其相應比例。
氣調包裝機中的氣調兩字是音譯,是調整氣體比例之意。既然需要調整氣體比例,鮮肉需要充入兩種或兩種以上氣體。
上海鋼擎氣調包裝機廠家告知,氣體包裝機,充入哪些氣體?回復如下:氣體包裝機一般充入的食品級氧氣、二氧化碳、氮氣(氮氣可以用氣調食品級惰性氣體來替代,但氮氣生產成本是所有惰性氣體中最低的)。依據被鎖鮮包裝食品種類的不同,所充入氣體的種數、及比例也不盡相同。按大類來分:
針對熟食類,
氣調包裝機需要充入食品級二氧化碳、氮氣兩種純氣體; 針對生鮮食品類,
氣調包裝機需要充入食品級氧氣、二氧化碳、氮氣三種純氣體成熟氣調包裝機廠家一般內置高精度氣體混配儀,按氣調包裝機屏幕上設定的比例進行混配。
值得注意的是:光充入單一氮氣的包裝機,不是氣調包裝機范疇,而歸類為充氮包裝機。鎖鮮裝內僅充入氮氣的,其保鮮效果沒有充入多種氣體的好,其保鮮期極短。
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